自己種菜吃 安心又減碳

　【本報記者範文華嘉市報導】近期台灣食品風波不斷，文件倉許多民眾對於食品安全產生疑慮，如何吃的健康成為當下大家所關注的議題，嘉義市政府環境保護局建議一個可以結合居家休閒並兼顧減碳又健康的好辦法。　種菜自家吃，健康又環保，環境教育志工同時也是園藝技師的張銘鎰老師在家中屋頂、陽台等利用盆栽種蔬菜，不但有趣，而且可掌握蔬菜成長過程存倉確保食的安全。張老師利用家中廚餘堆肥做成有機肥達到垃圾減量來栽培有機蔬菜，除減廢、健康外也可達到綠化建築室內減溫效益。　嘉義市政府環境保護局局長林建宏表示，民眾可多利用住家屋頂、陽台等來種植蔬果，不僅可以享用無毒蔬果外，也能在家中妝點綠意，降低室內溫度，讓生活更健康舒適，並享受栽植的過程、收成的喜悅，當個快樂的居家農夫。儲存